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Aspectos ambientales: el ambiente en boca
MAITE GEIJO
Influencias
Neuroenología
Sentidos
Verdejo
Vinos Orange
En las catas de vino hay numerosas influencias que no tienen que ver con el vino en sí. En esta ocasión, Maite nos detalla la importancia del ambiente en boca para degustar un vino. Cómo la saliva condiciona cambia nuestra percepción del vino. Siendo nosotros los que influimos, y no el vino, en la degustación. Todo esto acompañado del vino Liberso Skin Contact.
Experto
Maite Geijo