¿Nuestro cerebro es capaz de oler?

MAITE GEIJO

Blanco
Macabeo
Neuroenología
Vinológico
¿Nuestro cerebro... huele? ¿El sabor y el aroma de un vino vienen intrínsecos o los creamos nosotros? Son algunas de las preguntas que nos plantea Maite Geijo. No te esperas escuchar que el sabor y el aroma no existen, que no son nada físico. Y que mejor que Maite para explicárnoslo y mostrarlo con este García Pérez Vinos de la Naturaleza blanco macabeo.
Experto Maite Geijo

Garcia Perez Vinos de la Naturaleza Blanco Macabeo

Déjate seducir por la complejidad y el equilibrio de este vino blanco macabeo de la D.O. Manchuela. Viñedos de 20 años. A unos 850 m altitud. Con un clima continental extremo, grandes rangos diurnos. Suelos arcillosos, con componente calcáreo. Fermentados en barreños de 1000 litros, con levadura autóctona, de forma totalmente natural, con limpieza y cata diaria. Después se conservan en depósitos de acero inoxidable siemprellenos (para prevenir su oxidación). El vino se embotella sin ningún tipo de aditivo o tratamiento. Añada: 2021*. Tipo: blanco. Variedad: macabeo. 75cl. 11,5% Vol.

*La añada puede variar según disponibilidad.

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