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Erupción Luz de Obsidiana (2021)

ERUPCIÓN

Lanzarote
Listán Negro
Tinto
Recién llegado de la D.O. Lanzarote, es un singular tinto de listan negro. Luz de Obsidiana es nuestro tinto de la variedad Listán Negra, que utilizaron racimos enteros sin estrujar que se mantuvieron en frio hasta llevarlos al depósito, macerándose para optimizar la extracción tánica y luego arrancó la fermentación a temperaturas controladas. Añada: 2021*. Tipo: tinto. Variedad: listán negro. 75cl. 13,5% Vol.

*La añada puede variar según disponibilidad.

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