Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2023 es un vino tinto con crianza de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con Tempranillo, Merlot y Malbec. Nacido en las Tierras Altas de la denominación, destaca por su intensidad frutal, sus matices especiados y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Un tinto profundo y envolvente, con fruta madura y un final largo de carácter mineral.

Un Ribera del Duero de altura: el carácter de Bosque de Matasnos

La personalidad de Etiqueta Blanca 2023 está ligada al entorno de Bosque de Matasnos, en las Tierras Altas de la Ribera del Duero. Sus viñedos se encuentran a unos 950 metros de altitud. La combinación de Tempranillo, Merlot y Malbec da lugar a un tinto de marcada intensidad, donde la fruta madura convive con una expresión especiada y mineral.

Elaboración y crianza en barrica

• Variedades: Tempranillo, Merlot y Malbec.
• Vendimia: manual, en cajas de 12 kg.
• Crianza: 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano.

El paso por barrica acompaña la expresión frutal del vino y se integra con sus matices especiados, aportando complejidad sin ocultar el carácter de la fruta.

Notas de cata

• Vista: color rojo púrpura intenso, con tonos amoratados y capa muy alta; limpio y brillante.
• Nariz: intensidad aromática alta, con ciruela madura, fruta escarchada y notas de vainilla, nuez moscada, clavo y pimienta blanca.
• Boca: entrada golosa y ligeramente untuosa. Destacan la fruta negra madura y los recuerdos de fruta roja, acompañados de matices especiados, minerales, grafito, pólvora e incienso. El final es largo, persistente y de textura envolvente.

Maridaje y temperatura de servicio

Este vino tinto Ribera del Duero combina especialmente bien con asados de lechazo, cochinillo, carnes rojas a la brasa, guisos castellanos y platos de legumbres. También acompaña quesos curados y embutidos ibéricos. La bodega recomienda no servirlo por debajo de 10 °C; puede decantarse para favorecer su aireación.

Preguntas frecuentes sobre Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2023

• ¿Qué variedades de uva lleva?

  Se elabora con Tempranillo, Merlot y Malbec. La proporción exacta de cada variedad no se especifica en la información consultada.

• ¿Cuánto tiempo pasa en barrica?

  Su crianza es de 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano.

• ¿A qué sabe Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2023?

  Es un tinto intenso y goloso, con predominio de ciruela madura y fruta negra, acompañado de notas especiadas, un fondo mineral y un final largo.

• ¿Con qué platos se recomienda acompañarlo?

  Marida con asados de lechazo y cochinillo, carnes rojas a la brasa, guisos castellanos, legumbres, quesos curados y embutidos ibéricos.