Experimenta la sofisticación en cada sorbo de este vino tinto bobal de la D.O. Manchuela. Procedente de viñedos de 80 años. El Terroir se encuentra a 850 m altitud. Soportan un clima continental extremo, con grandes rangos diurnos y los suelos son arcillosos, con componente calcáreo. La fermentados se produce en barreños de 1000 litros, con levadura autóctona, de forma totalmente natural, con limpieza y cata diaria. Después se conservan en depósitos de acero inoxidable siempre llenos (para prevenir su oxidación). El vino se embotella sin ningún tipo de aditivo o tratamiento. Añada: 2021*. Tipo: tinto. Variedad: bobal. 75cl. 11,5% Vol. *La añada puede variar según disponibilidad.