Viña Zorzal Garnacha 2025 es un vino tinto de la D.O. Navarra, elaborado con uvas 100 % Garnacha procedentes de cuatro localidades históricamente vinculadas a esta variedad: Corella, Cintruénigo, Fitero y Lerga. Es un vino de comarca que busca expresar la identidad de la Garnacha navarra, con un perfil fresco y frutal en el que destacan los frutos rojos, las notas especiadas y los matices minerales. Su elaboración apuesta por la mínima intervención y evita la crianza en madera para preservar la expresión de la variedad y del viñedo.

Puntuaciones y reconocimientos

• Vinous: 93 puntos.
• Tim Atkin: 91 puntos.

Origen y elaboración

Las uvas proceden de viñedos situados en Corella, Cintruénigo, Fitero y Lerga, localidades de Navarra con una larga tradición de cultivo de Garnacha. Son viñas conducidas en vaso, con una edad media aproximada de 70 años, asentadas sobre suelos pobres y pedregosos, con presencia de cantos rodados. La bodega trabaja desde una filosofía de viticultura ecológica y mínima intervención, buscando que el vino refleje las características de su origen.

La vendimia se realiza buscando preservar la frescura de la uva. En bodega, la elaboración comienza con una maceración prefermentativa en frío y continúa con una fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas, aplicando una extracción suave. No se utiliza madera durante la elaboración, de modo que la fruta y los matices propios de la Garnacha mantienen el protagonismo.

Notas de cata

• Vista: color rojo rubí brillante, de intensidad media y con reflejos violáceos.
• Nariz: aromas de frutos rojos frescos, como frambuesas y cerezas, acompañados de notas especiadas, herbáceas y recuerdos de tierra y mineralidad.
• Boca: seco, fresco y jugoso, con una acidez viva y taninos suaves. Presenta un cuerpo medio, marcado por la fruta roja y los matices minerales, y un final persistente.

Preguntas frecuentes

• ¿Qué variedad de uva lleva Viña Zorzal Garnacha 2025?

  Está elaborado con uvas 100 % Garnacha procedentes de viñedos de distintas localidades de Navarra.

• ¿A qué denominación de origen pertenece?

  Pertenece a la D.O. Navarra. Las uvas proceden de Corella, Cintruénigo, Fitero y Lerga.

• ¿Tiene crianza en barrica?

  No tiene crianza en madera. La elaboración busca preservar la expresión frutal de la Garnacha y el carácter de los viñedos de origen.

• ¿Qué puntuaciones ha obtenido la añada 2025?

  Ha recibido 93 puntos de Vinous y 91 puntos de Tim Atkin.

• ¿Cuál es su graduación alcohólica?

  Su graduación alcohólica es del 13,5 % vol.

• ¿Con qué platos se recomienda acompañarlo?

  Combina bien con carnes blancas, aves, platos de caza, guisos de carne, embutidos y quesos. También acompaña preparaciones de cocina tradicional y platos de intensidad media.

• ¿A qué temperatura se recomienda servir?

  Se recomienda servir entre 13 y 15 °C.