Vicente Inat Estrada

Es momento de catar los tintos. Nos trasladamos de nuevo a la Axarquía malagueña para hablar de los tintos de Viñedos Verticales. Es el turno de La Raspa tinto, el hermano pequeño de La Raspa Blanco y Magnético, la garnacha del sur que mira al norte. Recuerda que puedes adquirir estos vinos en nuestra tienda.

Viñedos Verticales vuelve una vez más a VinumPlay para acercarnos la Axarquía malagueña. En esta ocasión Vicente Inat, enólogo y socio, nos trae la cata de los blancos La Raspa y Filitas y Lutitas. Recordándonos de nuevo, que este último vino fue el origen de todo el proyecto de Viñedos Verticales, convirtiéndose en el "ojito derecho" del propio creador.

Desde hace unos años, Viñedos Verticales cuenta con la única parcela de doradilla de la Axarquía malagueña. Tal y como nos cuenta Vicente Inat, la doradilla es una variedad muy malagueña que no estaban dispuestos a perder. Descubre los grandes resultados que les ha dado esta variedad.

Descubrimos la Axarquía malagueña junto a Vicente Inat. El enólogo y socio de Viñedos Verticales, nos explica qué hace tan especial a esta zona de la provincia de Málaga.

Vicente Inat nos presenta en esta ocasión los vinos Filitas y Lutitas (2018) y Magnético (2020). Filitas y Lutitas fue "el germen" del proyecto como así lo define Vicente. Con él arrancó todo y es por eso que no deja de ser el vino al que más cariño le tiene. Magnético nació por amor a la garnacha. Mientras que el nombre del blanco se debe a los suelos, Magnético debe el suyo al hecho de que, aunque son de las parcelas de garnacha más al sur, ambas tienen orientación norte. ¡Descúbrelos!

La gama La Raspa son los vinos de entrada y para todos los públicos de Viñedos Verticales. Frescos, divertidos y que expresan la zona, así los define Vicente Inat Estrada, enólogo y socio de Viñedos Verticales. El proyecto nació con La Raspa blanco (2021), siendo esta la primera añada de La Raspa tinto (2021). El nombre de estos vinos es un pequeño homenaje que podrás descubrir en esta cata.