Isabel Galindo

Desde este envidiable paraje, Isabel Galindo nos habla de la ecología y sostenibilidad en la elaboración de los vinos de Las Moradas. Descubre en este increíble relato los secretos de estos viñedos en Gredos y los detalles de los vinos ecológicos o naturales.

Volvemos a la Sierra de Gredos, volvemos a Las Moradas. De nuevo Isabel Galindo, directora técnica y enóloga de la bodega, nos da la bienvenida a la misma. En un lugar espectacular en plena naturaleza, nos ofrece una maravillosa cata de los vinos Albillo Real, Senda, Initio y Las Luces.

Isabel Galindo nos habla en profundidad de la Sierra de Gredos. Desde este pulmón de la naturaleza, la enóloga nos cuenta la importancia del respeto a la naturaleza y el medio ambiente. Estos son los pilares de Las Moradas para elaborar vinos de calidad protegiendo el entorno en el que se encuentran. Además no te pierdas la cata grabada en su bodega.

La directora técnica y enóloga de Las Moradas, Isabel Galindo, realiza la cata de algunos de los vinos más importantes de la bodega. Ubicada en la vertiente madrileña de la Sierra de Gredos, su esencia es la garnacha y el albillo real. Muestra de ello son sus vinos: Albillo Real (2021), Senda (2019), Initio (2018) y Libro Once. Las Luces (2011). Una producción amparada por el entorno natural que la rodea.