Adolfo Hornos Prados

Adolfo Hornos nos cuenta cómo ha sido la vendimia 2024 en Vallegarcía. Una cosecha marcada por las abundantes lluvias y siendo la más larga que han llevado a cabo nunca.

Vallegarcía abre de nuevo sus puertas para recibirnos en los montes de Toledo. Adolfo Hornos, enólogo y director de la bodega, nos ofrece esta cata donde nos presentará los vinos Vallegarcía Viognier, Vallegarcía Syrah y Petit Hipperia. No te la pierdas y recuerda que puedes encontrar estos vinos en nuestra tienda online y nuestras tiendas físicas.

Un vino en honor al fundador y alma del proyecto Vallegarcía: Alfonso Cortina. Una edición limitada para coleccionistas vendido directamente desde bodega.

Los vinos de prensa no son vinos de segunda calidad como muchos creen. Adolfo Hornos nos cuenta desde su sala de barricas la importancia de este tipo de vinos y de su elaboración.

Pago y terroir son palabras muy utilizadas en el mundo vinícola. Desde Vallegarcía, Adolfo Hornos nos explica el concepto de estos términos. La definición de pago o terroir lo obtenemos de tres factores: el físico, el biológico y el humano. No te pierdas este completo relato desde Castilla-La Mancha, que nos mostrará la importancia de tener un producto de calidad como bandera de un pago.

Ubicada en los montes de Toledo, el proyecto de Vallegarcía nació en 1999 gracias a la pasión de Alfonso Cortina. Con la característica de encontrarse en un lugar donde nunca antes se había hecho vino, forman parte del VT Castilla. Adolfo Hornos, enólogo y director de la bodega, nos presenta tres de los peculiares vinos con los que cuentan: Vallegarcía Hipperia (2020), Vallegarcía Viognier (2020) y Vallegarcía Garnacha-Cariñena (2021). Disfruta de esta interesante cata y no olvides pasar por nuestra tienda para conseguir los vinos.