Cata en Restaurante Verum
RESTAURANTES VERUM
17:31
Nos desplazamos hasta Restaurante Verum en Málaga para disfrutar de una nueva cata a manos de Jorge Berzosa, su propietario. Un asador castellano de referencia en la ciudad, especializado en cordero lechal de Aranda de Duero, cochinillo de Segovia, chivo lechal de la zona de Canillas y Parque de Sierras de Tejeda. También trabajan el atún rojo, la carne roja del mar, además de otros muchos tipos de platos. Siempre, maridados con vino. En este caso con: Breca, Muriel Crianza, Vega Izán Roble y Disco.
Cata en Mar de Verum
RESTAURANTES VERUM
14:09
Mar de Verum y Jorge Berzosa nos abren sus puertas para llevar a cabo una nueva cata. El restaurante es un asador vasco-asturiano donde predomina la gastronomía de los pueblos cántabros, vascos y asturianos. Con una materia prima excepcional en la que podemos encontrar productos de la huerta, del mar y carnes. Siempre acompañados por grandes vinos, representados a través de: Adhuc Tempus Albariño, Liberso Skin Contact y A Coroa.
Cata con Jorge Berzosa
RESTAURANTES VERUM
14:59
Jorge Berzosa, el propietario del Restaurante Verum y Mar de Verum, realiza una cata de los vinos Cantos de Valpiedra (2018), Manjar de Silos (2014) y Entre Lindes (2021). El chef nos muestra su amor y conocimiento en torno al vino a través de esta completa cata.
La relación y amor por el mundo del vino de Jorge Berzosa
RESTAURANTES VERUM
03:46
El multidisciplinar chef Jorge Berzosa nos cuenta más sobre su gran relación con el mundo del vino. Este amor nació cuando era muy pequeño y se crió entre barricas en una familia muy vinculada con el vino. Dicha pasión no ha desaparecido sino que se ha acrecentado hasta el día de hoy, donde el mundo del vino sigue siendo una parte muy importante de su vida, trabajo y día a día.
La relación y amor por el mundo del vino de Jorge Berzosa
RESTAURANTES VERUM
03:46
El multidisciplinar chef Jorge Berzosa nos cuenta más sobre su gran relación con el mundo del vino. Este amor nació cuando era muy pequeño y se crió entre barricas en una familia muy vinculada con el vino. Dicha pasión no ha desaparecido sino que se ha acrecentado hasta el día de hoy, donde el mundo del vino sigue siendo una parte muy importante de su vida, trabajo y día a día.
Cata en Restaurante Verum
RESTAURANTES VERUM
17:31
Nos desplazamos hasta Restaurante Verum en Málaga para disfrutar de una nueva cata a manos de Jorge Berzosa, su propietario. Un asador castellano de referencia en la ciudad, especializado en cordero lechal de Aranda de Duero, cochinillo de Segovia, chivo lechal de la zona de Canillas y Parque de Sierras de Tejeda. También trabajan el atún rojo, la carne roja del mar, además de otros muchos tipos de platos. Siempre, maridados con vino. En este caso con: Breca, Muriel Crianza, Vega Izán Roble y Disco.
Cata en Mar de Verum
RESTAURANTES VERUM
14:09
Mar de Verum y Jorge Berzosa nos abren sus puertas para llevar a cabo una nueva cata. El restaurante es un asador vasco-asturiano donde predomina la gastronomía de los pueblos cántabros, vascos y asturianos. Con una materia prima excepcional en la que podemos encontrar productos de la huerta, del mar y carnes. Siempre acompañados por grandes vinos, representados a través de: Adhuc Tempus Albariño, Liberso Skin Contact y A Coroa.
Cata con Jorge Berzosa
RESTAURANTES VERUM
14:59
Jorge Berzosa, el propietario del Restaurante Verum y Mar de Verum, realiza una cata de los vinos Cantos de Valpiedra (2018), Manjar de Silos (2014) y Entre Lindes (2021). El chef nos muestra su amor y conocimiento en torno al vino a través de esta completa cata.
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RESTAURANTES VERUM
VERUM RESTAURANTE: Conocido como “El Templo de la Carne”, vigente ganador de la Mejor Ensaladilla Rusa de Málaga, finalista en el Campeonato Nacional de Parrilla (San Sebastián 2020) y nombrado Mejor Restaurante de Producto recientemente. En la cámara de maduración de este asador castellano encontramos las mejores razas vacunas del mundo y en su carta se puede disfrutar del Atún Rojo Salvaje del Estrecho, la buena huerta malagueña, la mejor cuchara y más de 450 referencias de vinos nacionales e internacionales, junto al mejor servicio y ambiente. MAR DE VERUM: Asador vasco-asturiano, conocido como “La llama del mar”. Su carta es un viaje gastronómico por las mejores costas españolas, seleccionando el mejor producto, preservando su esencia y aportando aromas propios del fuego. Huerta malagueña, platos de cuchara, carnes seleccionadas y una excelente carta de vinos, hacen disfrutar de una experiencia única en sus salones o terrazas. Ha recibido el premio “ESPIGA DE ORO” que les distingue entre los mejores 25 restaurantes españoles con un arroz de alta calidad.
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