Un vino con Vallegarcía
VALLEGARCÍA
Para comenzar a conocer la bodega Vallegarcía y sus vinos, Adolfo Hornos nos presenta Vallegarcía Garnacha-Cariñena (2021). Un tinto bien estructurado que nos muestra la forma de hacer que tiene esta bodega. ¡No olvides disfrutar la cata completa!
Cata de Vallegarcía
VALLEGARCÍA
09:21
Ubicada en los montes de Toledo, el proyecto de Vallegarcía nació en 1999 gracias a la pasión de Alfonso Cortina. Con la característica de encontrarse en un lugar donde nunca antes se había hecho vino, forman parte del VT Castilla. Adolfo Hornos, enólogo y director de la bodega, nos presenta tres de los peculiares vinos con los que cuentan: Vallegarcía Hipperia (2020), Vallegarcía Viognier (2020) y Vallegarcía Garnacha-Cariñena (2021). Disfruta de esta interesante cata y no olvides pasar por nuestra tienda para conseguir los vinos.
Concepto de pago o terroir
VALLEGARCÍA
04:21
Pago y terroir son palabras muy utilizadas en el mundo vinícola. Desde Vallegarcía, Adolfo Hornos nos explica el concepto de estos términos. La definición de pago o terroir lo obtenemos de tres factores: el físico, el biológico y el humano. No te pierdas este completo relato desde Castilla-La Mancha, que nos mostrará la importancia de tener un producto de calidad como bandera de un pago.
Concepto de pago o terroir
VALLEGARCÍA
04:21
Pago y terroir son palabras muy utilizadas en el mundo vinícola. Desde Vallegarcía, Adolfo Hornos nos explica el concepto de estos términos. La definición de pago o terroir lo obtenemos de tres factores: el físico, el biológico y el humano. No te pierdas este completo relato desde Castilla-La Mancha, que nos mostrará la importancia de tener un producto de calidad como bandera de un pago.
Un vino con Vallegarcía
VALLEGARCÍA
Para comenzar a conocer la bodega Vallegarcía y sus vinos, Adolfo Hornos nos presenta Vallegarcía Garnacha-Cariñena (2021). Un tinto bien estructurado que nos muestra la forma de hacer que tiene esta bodega. ¡No olvides disfrutar la cata completa!
Cata de Vallegarcía
VALLEGARCÍA
09:21
Ubicada en los montes de Toledo, el proyecto de Vallegarcía nació en 1999 gracias a la pasión de Alfonso Cortina. Con la característica de encontrarse en un lugar donde nunca antes se había hecho vino, forman parte del VT Castilla. Adolfo Hornos, enólogo y director de la bodega, nos presenta tres de los peculiares vinos con los que cuentan: Vallegarcía Hipperia (2020), Vallegarcía Viognier (2020) y Vallegarcía Garnacha-Cariñena (2021). Disfruta de esta interesante cata y no olvides pasar por nuestra tienda para conseguir los vinos.
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VALLEGARCÍA
Vallegarcía bodega y viñedos se sitúan en el corazón de los Montes de Toledo. En el área de influencia del Parque Nacional de Cabañeros. La bodega se integra en una de las mejores muestras de bosque mediterráneo del mundo, en un paraje natural único, que conserva una flora y una fauna de gran valor ecológico y unos paisajes de naturaleza aún intacta. La bodega nació con el firme propósito de elaborar vinos de muy alta calidad, finos, elegantes y equilibrados; Respetando al máximo la tipicidad de cada una de las variedades de uva que integran su viñedo. La bodega fue fundada en 1997 por D. Alfonso Cortina de Alcocer, quien plantó el primer viñedo en 1999 y fue pionero en introducir la variedad viognier en España. En 2020, sus hijos tomaron la dirección y planean proyectos de crecimiento y expansión. El viñedo fue declarado Pago en 2019 y cuenta con seis variedades de uva francesas y tres españolas. Cada variedad se vinifica por separado en la bodega, que cuenta con 1.000 barricas de roble francés y un botellero con capacidad para 300.000 botellas. Los vinos son de alta calidad, finos, elegantes y equilibrados. Nos define un activo compromiso con el medio ambiente: respetar nuestro entorno y afrontar la gran amenaza que el cambio climático supone para nuestro sector, nos hace aplicar soluciones y mejoras en bodega y viñedos.
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