JOSÉ PARIENTE

En 1998 Victoria Pariente fundó Bodegas José Pariente. La innovación y el respeto al medio ambiente siempre han sido su máxima, encontrando un equilibrio perfecto en la búsqueda de la mejor calidad. Con ella llegaron los primeros pasos como bodega y los primeros vinos comercializados llegando a convertirse en un referente dentro de la Denominación de Origen Rueda. Se trata de una bodega familiar y con raíces, de la que hoy forman parte los hijos de Victoria, Martina e Ignacio Prieto Pariente. Criados en el terroir, el varietal y la vinificación, aportan una visión diferente dentro de su propia filosofía. Luchan por la innovación en la viticultura y la sostenibilidad ambiental, social y económica del entorno. Desde el año 2015, la bodega se halla inmersa en varios estudios de I+D, tanto en viticultura como en la forma de elaboración. Ha desarrollado junto a la Universidad Politécnica de Madrid un sistema integrado de gestión del viñedo que permite un mejor aprovechamiento de sus recursos naturales. Todo ello En un escenario de viticultura ecológica y con el objetivo de mejorar la expresión cualitativa de la cosecha, incrementando y mejorando el potencial enológico de los vinos. Además, en 2022 la Bodega obtuvo la certificación WfCP (Wineries for Climate Protection). Bodegas José Pariente cuenta con cinco vinos monovarietales de Verdejo y dos vinos de Sauvignon Blanc. En paralelo, desde 2012, Martina e Ignacio Prieto Pariente, ponen en marcha un proyecto personal basado en tres premisas: diferenciación, territorio y selección, Bodegas Prieto Pariente. Una marca bajo la que se elaboran vinos tintos y viognier, artesanales y con una gran personalidad. Después de 25 años de experiencia esta bodega vallisoletana sigue trabajando, innovando y queriendo ofrecer lo mejor de su terruño a través de sus vinos.