Déjate seducir por la intensidad y la elegancia de este vino tinto tempranillo de la D.O. Ribera del Duero. La uva vendimiada siempre a mano, en cajas de no más de 15 kg, es recogida bajo unos parámetros muy particulares de madurez, buscando siempre ensalzar las características olfato-gustativas, que posterior-mente se desarrollarán en el vino. Una vez en bodega, se seleccionan los racimos, se despalillan y se encuban para llevar a cabo durante tres días una maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxida-ble, antes de realizar durante otros 7 días la fermentación alcohólica a 22 ºC. Una vez acabadas las fermen-taciones se procederá a realizar la crianza durante seis meses en barricas de roble francés y americano. Añada: 2021*. Tipo: tinto. Variedad: tempranillo. 75cl. 14,6% Vol.*La añada puede variar según disponibilidad.
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Ubicada en la "milla de oro" del Ribera, la bodega Arzuaga cuenta con la existencia de un hotel de cinco estrellas y dos restaurantes. Estando uno de ellos galardonado con una Estrella Michelin. Esto se debe a que no entienden el vino sin la gastronomía ni la gastronomía sin el vino. Nos lo explica Ignacio Arzuaga a través de los vinos: Arzuaga Rosae (2022), La Planta (2021), Arzuaga Crianza (2020), Arzuaga Reserva (2019) y Arzuaga Reserva Especial (2018).
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