VINOS TALAMINGO

VINOS TALAMINGO

Talamingo nace con el cambio generacional de la finca familiar La Gallega, en San Clemente, Cuenca, donde elaboramos vinos ecológicos con procedimientos artesanales desde 1925, cuando se fundó la bodega. Es un proyecto en el cual unos pocos amantes del vino queremos compartir nuestra ilusión después de casi un siglo de experiencia. Los vinos que producimos son únicos. Elaboramos de forma artesanal para conseguir vinos con capa profunda, gran intensidad aromática y muy sabrosos. En conjunto, vinos de fuerte personalidad pero que no se esconden de sus orígenes. Nuestras tiradas son muy limitadas en número para asegurar la calidad que perseguimos. Nuestros Cabernet Sauvignon/Merlot con uno y dos años de barrica de roble francés y americano nacen a raíz del interés familiar en replicar los vinos nobles del mundo: inspirados en Burdeos, pero hechos en casa. Solo embotellamos la mejor vendimia del año, por lo que no todos los años embotellamos todas las varietales. La finca cuenta con 115 hectáreas de viñedos en espaldera, rodeados de bosque mediterraneo. Los suelos son arcillosos y retienen la humedad, y están cubiertos de canto rodado. La producción por planta es muy baja, y toda ella de secano. Disponemos, a partes similares, de Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz y Bobal en tintos, y Chardonnay en blancos. La bodega se halla situada en el centro de la finca, siendo la distancia máxima a la parcela más lejana inferior a dos kilómetros. Por ello, desde el comienzo del proceso de recolección hasta que la uva es depositada en la tolva de vendimia el tiempo transcurrido resulta inferior a treinta minutos. La vendimia destinada a elaborar embotellado se selecciona para que solo la mejor uva se someta a vinificación.

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Crianza en los vinos: qué es y cómo se realiza
Crianza en los vinos: qué es y cómo se realiza
VINOS TALAMINGO
06:50
Desde la bodega de Vinos Talamingo, Manuel Ramos profundiza en la crianza de los vinos; un proceso que se lleva a cabo sobre los vinos ya acabados para conseguir un producto aún más completo. Existen distintos tipos de crianza, ya sea por el tipo de vino o el lugar donde se realiza. Aprende un poco más sobre crianza con este completo relato.
Un vino con Talamingo (2023)
Un vino con Talamingo (2023)
VINOS TALAMINGO
04:35
Talamingo elabora vinos con procedimientos artesanales desde 1925. Tanto la elaboración como el cuidado de las viñas es 100% ecológico, algo que podemos comprobar en cada uno de sus vinos. No te pierdas esta cata guiada por Manuel Ramos dónde descubrirás la gama completa de Vinos Talamingo.
Cata de Vinos Talamingo (2023)
Cata de Vinos Talamingo (2023)
VINOS TALAMINGO
26:56
Manuel Ramos nos cuenta como Talamingo pasó de elaborar vino a puerta cerrada a sacar sus vinos al público. Una cata donde conoceremos toda la gama de vinos de esta bodega. Descubre el resto en la cata completa, ¡no te la pierdas!
Crianza en los vinos: qué es y cómo se realiza
Crianza en los vinos: qué es y cómo se realiza
VINOS TALAMINGO
06:50
Desde la bodega de Vinos Talamingo, Manuel Ramos profundiza en la crianza de los vinos; un proceso que se lleva a cabo sobre los vinos ya acabados para conseguir un producto aún más completo. Existen distintos tipos de crianza, ya sea por el tipo de vino o el lugar donde se realiza. Aprende un poco más sobre crianza con este completo relato.
Un vino con Talamingo (2023)
Un vino con Talamingo (2023)
VINOS TALAMINGO
04:35
Talamingo elabora vinos con procedimientos artesanales desde 1925. Tanto la elaboración como el cuidado de las viñas es 100% ecológico, algo que podemos comprobar en cada uno de sus vinos. No te pierdas esta cata guiada por Manuel Ramos dónde descubrirás la gama completa de Vinos Talamingo.
Cata de Vinos Talamingo (2023)
Cata de Vinos Talamingo (2023)
VINOS TALAMINGO
26:56
Manuel Ramos nos cuenta como Talamingo pasó de elaborar vino a puerta cerrada a sacar sus vinos al público. Una cata donde conoceremos toda la gama de vinos de esta bodega. Descubre el resto en la cata completa, ¡no te la pierdas!
Talamingo Tinto Merlot Crianza Ecológico (2019)
Talamingo Tinto Merlot Crianza Ecológico (2019)
VINOS TALAMINGO
Sumérgete en una experiencia sensorial única con este vino tinto merlot del V.T. Castilla. Equilibrado y complejo. Envejecido 17 meses en barrica de roble francés y americano. Añada: 2019*. Tipo: tinto. Variedad: merlot. 75cl. 14% Vol. *La añada puede variar según disponibilidad.
Precio:
24,60
Talamingo Chardonay Ecológico (2022)
Talamingo Chardonay Ecológico (2022)
VINOS TALAMINGO
Disfruta del equilibrio y la complejidad de este vino blanco chardonnay del V.T. Castilla. Vino del año. Ecológico. Añada: 2022*. Tipo: blanco. Variedad: chardonnay. 75cl. 13,5% Vol. *La añada puede variar según disponibilidad.
Precio:
8,10
Talamingo Tinto Syrah (2021)
Talamingo Tinto Syrah (2021)
VINOS TALAMINGO
Sorprende a tus sentidos con la frescura y la ligereza de este vino tinto syrah del V.T. Castilla. Vino del año. Joven ecológico. Difícil de comparar. Añada: 2021*. Tipo: tinto. Variedad: syrah. 75cl. 14% Vol. *La añada puede variar según disponibilidad.
Precio:
11,70
Nombre:
VINOS TALAMINGO
Talamingo nace con el cambio generacional de la finca familiar La Gallega, en San Clemente, Cuenca, donde elaboramos vinos ecológicos con procedimientos artesanales desde 1925, cuando se fundó la bodega. Es un proyecto en el cual unos pocos amantes del vino queremos compartir nuestra ilusión después de casi un siglo de experiencia. Los vinos que producimos son únicos. Elaboramos de forma artesanal para conseguir vinos con capa profunda, gran intensidad aromática y muy sabrosos. En conjunto, vinos de fuerte personalidad pero que no se esconden de sus orígenes. Nuestras tiradas son muy limitadas en número para asegurar la calidad que perseguimos. Nuestros Cabernet Sauvignon/Merlot con uno y dos años de barrica de roble francés y americano nacen a raíz del interés familiar en replicar los vinos nobles del mundo: inspirados en Burdeos, pero hechos en casa. Solo embotellamos la mejor vendimia del año, por lo que no todos los años embotellamos todas las varietales. La finca cuenta con 115 hectáreas de viñedos en espaldera, rodeados de bosque mediterraneo. Los suelos son arcillosos y retienen la humedad, y están cubiertos de canto rodado. La producción por planta es muy baja, y toda ella de secano. Disponemos, a partes similares, de Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz y Bobal en tintos, y Chardonnay en blancos. La bodega se halla situada en el centro de la finca, siendo la distancia máxima a la parcela más lejana inferior a dos kilómetros. Por ello, desde el comienzo del proceso de recolección hasta que la uva es depositada en la tolva de vendimia el tiempo transcurrido resulta inferior a treinta minutos. La vendimia destinada a elaborar embotellado se selecciona para que solo la mejor uva se someta a vinificación.
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