No todo el mundo conoce una de las características del viñedo centenario de el Bierzo: la mezcla varietal. Y es que en estas viñas viejas existe una mezcla varietal que la hace muy especial. Pese a tratarse de un 90% de mencía, existen otros tipos de uvas que podrás descubrir en este relato de la mano de Santi Ysart.